Guide de culture de la tomatille
Tomatille en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Sensible au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à 4 °C
Famille
Solanaceae
Saison de culture
Saison chaude
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez à l'intérieur 6 semaines avant le dernier gel, rempotez, puis plantez dehors après le gel : enterrez la tige profondément comme une tomate pour plus de racines. Cultivez toujours deux plants ou plus pour la pollinisation, à 75 cm d'écart, avec une cage.
Une parente de la tomate, au fruit couvert d'une enveloppe, qui sert de base à la salsa verde acidulée. À RETENIR : les tomatilles ne se fécondent presque pas seules, alors il vous faut au moins deux plants pour avoir des fruits : un plant seul donne des enveloppes vides. Elles s'étalent, alors mettez-les en cage ou tuteurez-les.
Quand commencer
La tomatille a besoin de chaleur. Attendez que le dernier gel soit passé et que le sol soit réchauffé avant de semer.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter la tomatille?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la tomatille
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Tomatille
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Semez la tomatille à l'intérieur (prévoyez au moins 2 plants)
6 semaines avant votre dernier gel
Repiquez les tomatilles dehors (après le gel, avec une cage)
2 semaines après votre dernier gel
Vérifiez si les tomatilles sont mûres (enveloppe remplie qui se fend)
Environ 70 jours après la plantation
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la tomatille
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,5 cm
Profondeur de semis
75 cm
Espacement des plants
100 cm
Espacement des rangs
Culture verticale
Oui, cage.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 7 à 14 jours
Conseils de culture
- 1Traitez les tomatilles comme des tomates faciles : chaleur, soleil, sol riche et support pour les tiges qui s'étalent.
- 2La règle à ne pas oublier : plantez-en deux ou plus, sinon vous aurez des enveloppes sans fruits.
- 3Elles se ressèment seules, alors attendez-vous à des plants spontanés.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~80
Jours avant la récolte
120 cm
Hauteur adulte
90 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
60 jours
Quand cueillir
Cueillez quand l'enveloppe est bien remplie et fend, le fruit encore ferme
Comment récolter
- 1Récoltez quand l'enveloppe de papier est bien remplie et commence juste à fendre, pendant que le fruit à l'intérieur est encore ferme : les fruits mûrs tombent souvent au sol, et ceux-là sont bons à ramasser aussi.
- 2Continuez de cueillir pour qu'elle continue de produire.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Retirez les graines d'un fruit mûr avec une cuillère, rincez la pulpe et faites-les sécher sur une assiette. Elles se gardent des années et se ressèment facilement.
Production de semences
Vous avez encore une question?
Posez vos questions sur votre tomatille à votre coach.
Cette page dit tout ce que nous avons pensé à écrire. Votre tomatille fera un jour quelque chose que la page ne mentionne pas, et ce jour-là, un coach vaut mieux qu'un guide. Posez une question à Coach Lumen maintenant, gratuitement, sans compte.
