Guide de culture de la pomme de terre
Pomme de terre en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Sensible au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à 0 °C
Famille
Solanaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Coupez les grosses pommes de terre de semence pour que chaque morceau ait 1 à 2 yeux, laissez sécher les coupes une journée, puis plantez à 10 cm de profondeur, les yeux vers le haut, à 30 cm d'écart. Faites-les d'abord germer à la lumière pour une récolte plus hâtive. Buttez les tiges à mesure qu'elles poussent pour empêcher les tubercules de verdir.
Les pommes de terre poussent à partir de tubercules, pas de graines. Achetez des pommes de terre de semence certifiées sans maladies. Ne plantez pas les pommes de terre de l'épicerie (elles sont souvent traitées contre la germination et peuvent porter des maladies). À NOTER : les parties vertes et les tubercules verts sont toxiques. Gardez les tubercules couverts de terre.
Quand commencer
La pomme de terre aime le temps frais. Semez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter la pomme de terre?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la pomme de terre
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Pomme de terre
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Plantez les pommes de terre de semence (vers le dernier gel)
Vers votre dernier gel
Commencez à butter la terre autour des tiges de pommes de terre
4 semaines après votre dernier gel
Vérifiez si les pommes de terre sont prêtes à récolter
Environ 100 jours après la plantation
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la pomme de terre
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1Les pommes de terre ont faim et soif : une terre riche et de l'eau régulière pendant la formation des tubercules.
- 2Le travail clé, c'est le buttage : continuez de ramener de la terre (ou de la paille) sur les tiges pour que les tubercules ne voient jamais la lumière et ne verdissent pas.
- 3Ne les plantez pas là où il y avait des tomates ou des pommes de terre l'an dernier.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~100
Jours avant la récolte
60 cm
Hauteur adulte
45 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Pommes de terre nouvelles environ 10 semaines après la floraison; de conservation quand les tiges meurent
Comment récolter
- 1Pour des pommes de terre nouvelles, creusez doucement quelques semaines après la floraison.
- 2Pour des pommes de terre de conservation, attendez que les tiges aient jauni et soient mortes, puis déterrez-les par une journée sèche et faites-les sécher dans le noir une semaine ou deux.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
Vous avez encore une question?
Posez vos questions sur votre pomme de terre à votre coach.
Cette page dit tout ce que nous avons pensé à écrire. Votre pomme de terre fera un jour quelque chose que la page ne mentionne pas, et ce jour-là, un coach vaut mieux qu'un guide. Posez une question à Coach Lumen maintenant, gratuitement, sans compte.
