Guide de culture de la citrouille
Citrouille en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Sensible au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à 4 °C
Famille
Cucurbitaceae
Saison de culture
Saison chaude
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Semez 2 à 3 graines à 2,5 cm de profondeur dans une butte riche en compost une fois la terre réchauffée (ou semez à l'intérieur 3 semaines plus tôt si la saison est courte), et gardez la plus forte. Espacez les buttes de 90 à 180 cm. Elles s'étalent.
Une plante de saison chaude qui s'étale beaucoup, cultivée pour ses gros fruits qui se conservent. Elle a besoin d'une longue saison chaude, du plein soleil, de beaucoup d'espace et d'une terre très riche. Donnez-lui de l'espace ou laissez-la s'étendre là où rien d'autre ne pousse.
Quand commencer
La citrouille a besoin de chaleur. Attendez que le dernier gel soit passé et que le sol soit réchauffé avant de semer.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter la citrouille?
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Votre période de plantation de la citrouille
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Citrouille
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Semez la citrouille à l'intérieur (saisons courtes)
3 semaines avant votre dernier gel· facultatif
Semez la citrouille (sol chaud)
1 semaine après votre dernier gel
Récoltez les citrouilles (écorce dure, avant le gel)
Environ 100 jours après la plantation
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la citrouille
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
2,5 cm
Profondeur de semis
90 cm
Espacement des plants
180 cm
Espacement des rangs
Culture verticale
Non.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 7 à 14 jours
Conseils de culture
- 1Les citrouilles ont faim et soif : plantez-les dans beaucoup de compost et arrosez en profondeur au pied (pas les feuilles).
- 2Glissez une planche sous les fruits qui mûrissent pour éviter la pourriture, et laissez-les s'étendre.
- 3Pincez les fleurs tardives pour que le plant fasse mûrir les fruits qu'il a déjà.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~100
Jours avant la récolte
40 cm
Hauteur adulte
300 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Coupez quand l'écorce est dure et la tige liégeuse, avant le gel
Comment récolter
- 1Récoltez quand la peau est assez dure pour résister à un ongle et que la tige est devenue liégeuse, avant le premier gel.
- 2Coupez en gardant une longue tige comme poignée et faites sécher au soleil une semaine ou deux pour durcir la peau en vue de la conservation.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Prenez les graines d'une citrouille bien mûre, rincez la pulpe et faites-les bien sécher. À noter : les courges se croisent entre elles, alors les graines peuvent ne pas être fidèles à la variété à moins d'être isolées.
Production de semences
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