Guide de culture de l'orge
Orge en un coup d'œil
Difficulté
Moyen
Catégorie
Céréale
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -15 °C
Famille
Poaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Annuelle
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Lancez ou semez en rangs dans un sol ratissé (à l'automne pour l'orge d'hiver, tôt au printemps pour l'orge de printemps), puis enfouissez au râteau.
Comme le blé, l'orge a des types d'hiver (semés à l'automne) et de printemps (semés au printemps), semés à la volée ou en rangs. Elle est robuste et rapide, tolère les sols plus secs et plus pauvres, et ses épis à longues barbes sont faciles à reconnaître. Récoltez quand toute la plante est dorée et que les épis penchés sont secs, avec un grain dur. Mettez un filet contre les oiseaux, qui la trouvent aussi bonne que vous.
Quand commencer
Première chance de planter
45 jours avant le dernier gel
Dernière chance de planter
60 jours avant le premier gel
Quand devriez-vous planter l'orge?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de l'orge
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Orge
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Semez l'orge d'hiver à l'automne (ou l'orge de printemps au début du printemps)
45 jours avant votre premier gel· chaque année
Récoltez l'orge quand elle est dorée, les épis penchés et le grain dur
30 semaines après votre dernier gel· chaque année· facultatif
Le chemin à venir
Le cycle de vie de l'orge
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
2 cm
Profondeur de semis
5 cm
Espacement des plants
15 cm
Espacement des rangs
16
Plants par pi²
Culture verticale
Non.
Méthode : Aucune
Semis échelonnés
Oui.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 4 à 10 jours
Conseils de culture
- 1Plantez l'orge dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour.
- 2Assurez-vous que le sol draine bien et qu'il est riche en matière organique, et arrosez modérément, en gardant le sol humide mais pas détrempé.
- 3Espacez les graines d'environ 1 à 2 po pour que l'air circule bien, ce qui aide à prévenir les maladies causées par les champignons.
- 4Contre les ravageurs, vérifiez souvent s'il y a des pucerons et utilisez du savon insecticide au besoin.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~100
Jours avant la récolte
90 cm
Hauteur adulte
3 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Récoltez le grain quand il est bien sec
Comment récolter
- 1Récoltez l'orge quand les grains sont durs et que les tiges sont devenues brun doré.
- 2Coupez les tiges près du sol avec une faucille ou des cisailles bien affûtées.
- 3Pour ne pas abîmer la plante, manipulez les tiges doucement et évitez de les arracher par les racines.
Étape 5
Conserver les semences
Comment conserver les semences
Conserver les semences de votre orge est simple et satisfaisant! Quand les épis d'orge deviennent dorés et que les tiges sont sèches, coupez doucement les épis et mettez-les dans un sac de papier pour qu'ils finissent de sécher pendant environ une semaine. Frottez les épis entre vos mains pour libérer les graines, puis retirez la balle. Rangez vos graines d'orge propres et sèches dans une enveloppe identifiée ou un pot hermétique, dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger ou une armoire. Vous venez de faire le premier pas vers un jardin durable, et à chaque saison, votre confiance et vos récoltes vont grandir!
Production de semences
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