Guide de culture du cresson de fontaine
Cresson de fontaine en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Légume
Ensoleillement
Mi-ombre
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -7 °C
Famille
Brassicaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Mettez quelques brins frais dans l'eau jusqu'à ce que des racines apparaissent (quelques jours), puis plantez-les dans un pot de terre riche posé dans une soucoupe d'eau propre. Il s'étend vite.
Un légume-feuille au goût poivré qui a besoin d'humidité constante. Dans la nature, il pousse dans l'eau qui coule, mais il se plaît dans n'importe quel pot posé dans une soucoupe d'eau, ou dans un coin marécageux. Le plus facile de tous à partir de boutures. Utilisez de l'eau propre; évitez les ruisseaux sauvages (risque de douve du foie).
Quand commencer
Le cresson de fontaine aime le temps frais. Semez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter le cresson de fontaine?
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Votre période de plantation du cresson de fontaine
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Cresson de fontaine
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Plantez le cresson (gardez-le les pieds dans l'eau)
Vers votre dernier gel
Coupez les pointes de cresson
45 jours après votre dernier gel· chaque année
Le chemin à venir
Le cycle de vie du cresson de fontaine
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
0,2 cm
Profondeur de semis
15 cm
Espacement des plants
20 cm
Espacement des rangs
9
Plants par pi²
Culture verticale
Non.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Levée prévue en 7 à 14 jours
Conseils de culture
- 1La seule règle avec le cresson : ne le laissez jamais sécher.
- 2Posez le pot dans une soucoupe d'eau et changez l'eau souvent pour la garder fraîche.
- 3La mi-ombre le garde tendre; le plein soleil en été le fait monter en graines.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
~50
Jours avant la récolte
20 cm
Hauteur adulte
30 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
120 jours
Quand cueillir
Coupez les pointes feuillues quand vous voulez une fois qu'il pousse; coupez souvent pour qu'il reste tendre
Comment récolter
- 1Coupez les pointes feuillues avec des ciseaux au besoin : couper souvent le garde touffu et l'empêche de fleurir.
- 2Rincez avant de manger.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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