Guide de culture du néflier
Néflier en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Arbre fruitier
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -29 °C
Famille
Rosaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
Plantez un arbre greffé à racines nues pendant sa dormance. Il est autofertile et peu exigeant : un arbre naturellement petit, pittoresque et facile d'entretien.
Un charmant arbre ancien et rustique, avec de grandes fleurs blanches et de petits fruits bruns. Sa particularité, c'est que les nèfles se font « blettir » : on les cueille dures à la fin de l'automne, puis on les garde jusqu'à ce qu'elles ramollissent et brunissent en une pulpe qui goûte la pomme épicée et la datte. Mangées plus tôt, elles sont dures comme de la roche et acides. Autofertile et presque sans ravageurs.
Quand commencer
Le néflier aime le temps frais. Semez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter le néflier?
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Votre période de plantation du néflier
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Néflier
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Plantez votre néflier à racines nues (en dormance)
30 jours avant votre dernier gel
Cueillez les nèfles dures après le gel, puis laissez-les blettir avant de les manger
1 semaine après votre premier gel· chaque année
Le chemin à venir
Le cycle de vie du néflier
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
400 cm
Espacement des plants
500 cm
Espacement des rangs
Culture verticale
Non.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1Le néflier est l'un des arbres fruitiers les plus faciles qui soient : plein soleil, n'importe quelle terre correcte, très peu de taille, peu de ravageurs.
- 2La seule chose à apprendre, c'est le blettissement : cueillez les fruits durs, puis attendez qu'ils ramollissent et brunissent avant de les manger.
- 3Ses belles fleurs et ses couleurs d'automne en font aussi un bel arbre décoratif.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
400 cm
Hauteur adulte
400 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Cueillez dures après les premiers gels, puis faites-les BLETTIR (gardez-les jusqu'à ce qu'elles soient molles et brunes) avant de les manger
Comment récolter
- 1Laissez les fruits sur l'arbre jusqu'à la fin de l'automne, après un gel ou deux, puis cueillez-les encore durs.
- 2Pour les manger, faites-les « blettir » : étalez les fruits (l'œil vers le bas) dans un endroit frais pendant 2 à 3 semaines jusqu'à ce qu'ils deviennent mous, bruns et tout ramollis, puis prenez la pulpe sucrée et épicée à la cuillère.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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