Guide de culture de la groseille à maquereau
Groseille à maquereau en un coup d'œil
Difficulté
Facile
Catégorie
Petit fruit
Ensoleillement
Plein soleil
Résistance au gel
Résiste au gel
Rusticité
Résiste jusqu'à -34 °C
Famille
Grossulariaceae
Saison de culture
Saison fraîche
Cycle de vie
Vivace
Comment bien démarrer
★ Recommandé pour les débutants
À l'automne, prenez des boutures de bois dur de la grosseur d'un crayon, enfoncez-en les deux tiers dans le sol, et elles s'enracinent pendant l'hiver : une façon facile et gratuite d'en avoir plus.
Un petit fruit robuste, sur un arbuste qui aime le froid et produit sur une charpente de branches permanente (contrairement aux fruits sur cannes). La plupart des variétés ont des épines. Plantez-la là où vous pouvez passer la main pour cueillir et tailler. Elle a besoin d'un hiver froid et a du mal sous les climats chauds.
Quand commencer
La groseille à maquereau aime le temps frais. Semez au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé.
Nous n'avons pas encore de dates de semis précises pour cette plante.
Quand devriez-vous planter la groseille à maquereau?
Vos dates de plantation dépendent de votre climat. Inscrivez-vous et ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates faites pour vous.
Votre période de plantation de la groseille à maquereau
Commencer à planter
15 mai 2026
Dernière chance
10 sept. 2026
Votre calendrier : Groseille à maquereau
Ajoutez votre emplacement pour obtenir des dates exactes et des rappels.
Plantez le groseillier (automne ou début du printemps)
3 semaines avant votre dernier gel
Taillez le groseillier en gardant le centre ouvert (fin de l'hiver)
45 jours avant votre dernier gel· chaque année
Vérifiez si les groseilles sont mûres
90 jours après votre dernier gel· chaque année
Le chemin à venir
Le cycle de vie de la groseille à maquereau
Plantule
Plante adulte
Production de semences
Étape 1
Préparez votre espace
120 cm
Espacement des plants
150 cm
Espacement des rangs
Culture verticale
Oui, cordon.
Semis échelonnés
Non.
Bonnes compagnes
Mauvaises compagnes
Étape 2
Semis et levée
Conseils de culture
- 1La groseille à maquereau est facile sous un climat frais : plein soleil (ou ombre légère dans les endroits chauds), terre riche, et une taille qui ouvre le centre chaque hiver pour laisser entrer la lumière et l'air (le blanc aime les plants trop serrés).
- 2Posez un filet contre les oiseaux et ajoutez du paillis chaque année.
Stade plantule
Étape 3
Croissance et maturité
120 cm
Hauteur adulte
120 cm
Largeur adulte
Ravageurs à surveiller
Maladies à surveiller
Plante adulte
Étape 4
Récolte
Période de récolte
21 jours
Quand cueillir
Cueillez fermes et vertes pour la cuisson, ou laissez-les ramollir et se colorer pour le dessert
Comment récolter
- 1Cueillez les premières baies encore fermes et vertes pour la cuisson, ou éclaircissez la récolte, puis laissez le reste grossir, ramollir et se colorer pour des baies sucrées à dessert.
- 2Attention aux épines : des gants aident.
Étape 5
Conserver les semences
Production de semences
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