Qu'est-ce que la permaculture?
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Ce que vous allez apprendre
La permaculture est une méthode d'aménagement des milieux de vie humains qui imite le fonctionnement des écosystèmes naturels. Cette leçon sert d'introduction : ce qu'est vraiment la permaculture, d'où elle vient et pourquoi elle se répand.
Un système qui s'aménage tout seul
La plupart des jardins se battent contre la nature. Vous désherbez parce que la nature veut remplir le sol nu. Vous arrosez parce que la nature laisserait vos plantes sécher. Vous fertilisez parce que les monocultures épuisent le sol. Le travail ne finit jamais parce que vous nagez à contre-courant de chaque processus naturel.
La permaculture renverse tout ça. Au lieu de vous battre, vous aménagez un système qui imite ce que la nature fait déjà : une forêt bâtit son sol, recycle son eau, se fertilise toute seule et produit en abondance pendant des siècles sans que personne la désherbe. Si on peut copier ce modèle, on peut cultiver de la nourriture de la même façon.
Ce cours s'inspire du programme du PDC (cours certifié de conception en permaculture) de Bill Mollison, le cours standard de 72 heures enseigné dans des établissements reconnus partout dans le monde, mais il est pensé comme un cours accéléré, pas comme un parcours de certification. À la fin, vous aurez une solide compréhension pratique de la permaculture, et vous saurez clairement si vous voulez suivre un vrai PDC pour obtenir le titre complet.
D'où vient le mot
Le mot permaculture a été inventé en 1978 par Chercheur et écologiste australien (1928-2016) qui, avec son étudiant David Holmgren, a développé la permaculture dans les années 1970. Il a passé le reste de sa vie à l'enseigner à plus de 100 000 étudiants partout dans le monde. et son étudiant David Holmgren, en Tasmanie. Le mot combine « permanent » et « agriculture » (ou « culture ») : il désigne des systèmes durables, faits pour durer longtemps et faire vivre les humains.
Mollison avait passé des décennies à observer les écosystèmes. Il avait remarqué que les systèmes naturels sont beaucoup plus productifs que les systèmes agricoles. Une forêt tropicale produit des tonnes de biomasse par hectare chaque année sans aucune intervention humaine. Un champ de blé n'en produit qu'une fraction, et seulement avec du carburant, de l'engrais, de l'irrigation et du travail constant.
Sa question : est-ce que les humains peuvent aménager des systèmes alimentaires qui fonctionnent comme des forêts tropicales? La réponse est devenue la permaculture.
Le saviez-vous?
Mollison a déjà été emprisonné en Australie pour avoir enseigné la permaculture de façon « subversive » dans les années 1980. Le gouvernement voyait l'idée de communautés autosuffisantes comme une menace pour l'économie agricole et industrielle.
Ce qu'est la permaculture, et ce qu'elle n'est pas
La permaculture est une méthode d'aménagement. C'est la chose la plus importante à retenir. Ce n'est pas une liste de techniques à cocher. C'est une façon de penser un terrain qui utilise ses propres ressources, imite les motifs naturels et devient plus productif avec le temps au lieu de l'être moins.
Ce que la permaculture est :
- Un cadre d'aménagement pour des écosystèmes qui font vivre les humains.
- Un ensemble de valeurs (prendre soin de la terre, prendre soin des gens, partager équitablement) et de principes (12 en tout : vus dans la leçon 6).
- Une méthode qui s'applique d'un balcon à une ferme, et jusqu'à une région.
- Une discipline avec une formation officielle (le PDC) et une communauté mondiale.
Ce que la permaculture n'est pas :
- Une technique de jardinage précise.
- Le jardinage écologique sous un autre nom (les deux se recoupent, mais la permaculture est plus large).
- Une religion ou un mouvement politique (même si certains la vivent comme ça).
- Quelque chose qui vous oblige à vivre hors réseau dans le bois.
Vous pouvez pratiquer la permaculture dans un appartement de 200 pi², sur un terrain de banlieue ou sur une ferme de 100 acres. Les principes s'appliquent en grand comme en petit; seule la mise en pratique change.
Pourquoi c'est important maintenant
L'agriculture conventionnelle a un problème de calcul. L'agriculture industrielle utilise environ 10 calories d'énergie fossile pour produire 1 calorie de nourriture. Le sol s'épuise plus vite qu'il ne peut se régénérer : le monde a perdu environ le tiers de sa terre arable de surface dans les 40 dernières années. Les nappes d'eau baissent. Les populations de pollinisateurs s'effondrent.
La réponse de la permaculture, c'est de cultiver la nourriture comme le font les écosystèmes : de façon plus variée, plus étagée, plus liée, et beaucoup moins dépendante des apports extérieurs. Un système en permaculture bien pensé bâtit le sol, retient l'eau, attire les pollinisateurs et produit de la nourriture, tout ça en même temps. Le système s'enrichit chaque année au lieu de s'appauvrir.
Pas besoin de croire que c'est la fin du monde pour trouver ça utile. Les principes fonctionnent aussi bien pour quelqu'un qui veut un beau terrain productif avec moins de travail que pour quelqu'un qui se prépare à un effondrement.
Conseil
Ne faites pas de sermons. La façon la plus rapide de dégoûter vos voisins de la permaculture, c'est de leur faire la leçon sur l'agriculture industrielle. Montrez-leur plutôt votre jardin. Les gens copient ce qui fonctionne.
Comment ce cours fonctionne
Le PDC complet est traditionnellement donné sous forme de cours intensif de 72 heures : 14 jours de cours et de travail sur le terrain. Nous l'avons découpé en 11 niveaux, qui contiennent chacun 7 leçons :
- 1Les fondements (vous êtes ici)
- 2Les méthodes d'aménagement : comment planifier un terrain
- 3Comprendre les motifs : les motifs naturels dans l'aménagement
- 4Le climat : travailler avec les conditions
- 5Les arbres : la clé de voûte de la permaculture
- 6L'eau : la capter et la garder
- 7Les sols : bâtir des systèmes vivants
- 8Les travaux de terrain : remodeler le terrain
- 9Les animaux dans le système : les intégrer
- 10Les stratégies selon le climat : différentes façons de jouer
- 11Le système plus large : la communauté et le monde
Chaque leçon est construite de la même façon que dans Seed to Harvest : 7 sections, des conseils, des « Le saviez-vous ? » et un quiz à la fin. Vous pouvez tout lire dans l'ordre ou passer d'une leçon à l'autre.
Le chemin de l'inspiration
Ce cours est complet, mais ce n'est pas une certification. Le PDC reconnu à l'international est un cours de 72 heures donné dans un établissement reconnu par un enseignant qualifié, et qui se termine par l'aménagement d'un vrai terrain comme projet final. Une fois le cours terminé, vous pouvez vous présenter comme concepteur en permaculture.
Si quelque chose dans ce cours vous parle, nous vous encourageons fortement à passer au niveau pro :
- Le Permaculture Research Institute publie la liste des PDC reconnus partout dans le monde.
- Geoff Lawton et d'autres donnent des PDC en ligne qui s'adaptent aux horaires de travail.
- Les instituts de permaculture locaux offrent des cours en personne sur de vrais terrains aménagés : le travail sur le terrain est irremplaçable.
Un PDC coûte de 1 000 $ à 2 500 $ et change votre façon de voir le monde. Nous avons bâti ce cours pour vous donner envie de faire le saut.
Le saviez-vous?
Plus de 100 000 personnes ont terminé un PDC reconnu depuis 1981. Les diplômés ont aménagé des terrains sur tous les continents sauf l'Antarctique, et ce programme est l'un des programmes d'éducation environnementale les plus réussis jamais créés.
Ce que ça veut dire pour vous
La permaculture est une façon de cultiver sa nourriture (et une façon de vivre) qui s'améliore à mesure que vous la pratiquez.
À retenir
- La permaculture est une méthode d'aménagement, pas une technique unique.
- Elle imite la nature : variée, en étages, qui se fertilise et s'arrose toute seule le plus possible.
- Elle s'applique à toutes les échelles, du balcon à la ferme et jusqu'à la région. Les principes ne changent pas.
- Elle a une formation officielle grâce au PDC, offert dans des établissements reconnus partout dans le monde.
- Elle fonctionne : plus de quatre décennies et plus de 100 000 personnes qui la pratiquent le confirment.
Les erreurs à éviter
- Ne vous attendez pas à ce que la permaculture règle tout rapidement. Un système mature prend de 5 à 10 ans. En échange, vous avez ensuite des décennies de production qui demande peu d'efforts.
- N'essayez pas de faire tout ce qu'il y a dans ce cours en même temps. Commencez par un principe. Appliquez-le. Puis ajoutez le suivant.
- Ne sautez pas le PDC si vous tombez en amour avec la permaculture. Lire sur la permaculture et en faire, ce sont deux choses différentes. C'est dans le cours que tout s'éclaire.
La prochaine leçon présente les trois valeurs d'où découle tout le reste. Prenez votre temps. Ces fondements comptent.
Vérifiez votre compréhension
Répondez à ces questions pour terminer l'article et voir ce que les autres lecteurs ont répondu.
Question 1 sur 3
Selon cette leçon, qu'est-ce qui distingue la permaculture du jardinage ordinaire?
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