Des légumes rapides pour les pots et les petits espaces

Presque toutes les cultures rapides de ce cours poussent à merveille en pot. En fait, certaines poussent mieux en pot qu'en pleine terre, parce que le terreau est meuble et léger comme la terre lourde du jardin l'est rarement, et un pot sur un balcon se réchauffe plus vite au printemps qu'une plate-bande au niveau du sol.

Alors si votre espace de culture est un balcon, une terrasse, un perron, un escalier de secours ou un rebord de fenêtre, tout ce que vous apprenez dans ce cours s'applique encore. Cette leçon vous dit quelles cultures rapides vont dans quel pot, quelle profondeur il faut à chacune et les deux choses qui changent quand on cultive en pot : ce qu'on met dedans, et l'arrosage.

Si vous devenez accro à la culture en pot, nous avons tout un cours là-dessus qui explique en détail les bacs autoarrosants, la façon de faire votre propre mélange et la culture sous lampes. Pour le plan de 30 jours, cette leçon est tout ce qu'il vous faut.

Les racines ont besoin de place pour descendre, et chaque culture descend à une distance différente. Associez la profondeur du pot à la culture et tout le reste s'arrange tout seul.

20 cm de profondeur suffisent pour la plupart des cultures rapides. Le radis, la laitue, la roquette, la moutarde, les épinards, le pak-choï, la bette à carde, le navet et la ciboulette sont tous heureux dans 20 cm de terreau. Une jardinière ordinaire a habituellement à peu près cette profondeur, c'est pourquoi la jardinière est le pot le plus utile pour un potager rapide.

30 cm pour les pois et les haricots. Leurs racines vont un peu plus creux et ils doivent soutenir une plante qui grimpe, alors donnez-leur un pot un peu plus profond et plus lourd, qui ne se renversera pas au vent.

30 à 45 cm pour les carottes et les betteraves. Une carotte pousse vers le bas, alors le pot doit être plus profond que la carotte. Les variétés courtes de « mini » carottes ont besoin d'environ 30 cm. Les plus longues en veulent 45. Un grand seau ou un sac en tissu profond fonctionne bien.

La largeur compte moins que la profondeur, mais plus le pot est large, plus il contient de plantes et plus il sèche lentement. Dans le doute, prenez plus grand. Un gros pot pardonne plus qu'un petit, de toutes les façons.

Utilisez du terreauUn substrat de culture léger, vendu en sac pour les pots, habituellement fait de tourbe ou de fibre de coco, de compost et de perlite. Il se draine bien et garde l'humidité, contrairement à la terre du jardin, qui devient une brique dans un pot. en sac, pas de la terre prise dehors. La terre du jardin est lourde, devient très compacte dans un pot, se draine mal et amène souvent des ravageurs à l'intérieur. Le terreau est fait pour les pots : léger, aéré, et il garde l'eau sans devenir détrempé.

Remplissez le pot jusqu'à environ 2 cm sous le bord, pressez doucement et arrosez bien avant de semer. Le terreau neuf est souvent sec au milieu du sac et il faut un bon trempage pour le mouiller au complet.

Si vous avez du compost, mélangez-en quelques poignées dans la couche du dessus. Les cultures rapides n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais pendant leur courte vie, mais un peu de compost dans le terreau veut dire que vous n'aurez pas à y penser du tout avant que les cultures lentes soient bien parties. Nous parlons de l'engrais dans la leçon sur la façon naturelle de nourrir les cultures rapides.

Voici un plan simple pour un petit espace, avec trois pots.

Pot un : une jardinière de 20 cm de profondeur et 60 cm de long. Semez un petit rang de chacun : radis, roquette, laitue et épinards. Cette jardinière à elle seule vous donne la salade du jour 30.

Pot deux : un pot rond ou carré de 30 cm de profondeur. Enfoncez-y quatre ou cinq tiges de bambou, attachez les bouts ensemble et semez les pois autour de la base. Les pois grimpent sur les tiges. Pincez les bouts en cours de route pour avoir des pousses.

Pot trois : un pot profond ou un seau de 30 à 45 cm de profondeur. Semez les carottes sur toute la surface et quelques betteraves autour du bord. Placez celui-ci quelque part où vous pouvez l'oublier pendant deux mois.

Si vous avez de la place pour un quatrième, un pot de ciboulette de 20 cm vous nourrira pendant des années. Et un plateau de micropousses sur le rebord de fenêtre à l'intérieur vous donne la récolte la plus rapide de toutes.

Une plate-bande garde une énorme réserve d'eau dans la terre tout autour. Un pot ne garde que ce qu'il y a dans le pot. Alors les pots sèchent beaucoup plus vite, et sur un balcon chaud et venteux, un petit pot peut passer d'humide à complètement sec en un seul après-midi.

La solution est simple : vérifiez chaque jour. Enfoncez un doigt dans le terreau jusqu'à la première jointure. Si c'est sec à cette profondeur, arrosez jusqu'à ce que l'eau sorte par les trous du fond, puis arrêtez. Si c'est humide, laissez faire. Par temps frais au printemps, ça peut vouloir dire arroser aux trois jours. Pendant une période chaude et sèche, ça peut être chaque jour.

Deux choses rendent ça plus facile. Un pot plus gros sèche plus lentement qu'un petit, alors prenez plus grand si vous le pouvez. Et une couche de paillisUne couverture posée sur la surface de la terre, comme de la paille, des feuilles mortes ou du gazon coupé, qui fait de l'ombre à la terre et ralentit l'évaporation. sur le terreau, même juste une mince couche de paille ou d'herbe séchée, réduit énormément la perte d'eau.

Trois petites choses à savoir sur les balcons et les terrasses.

La lumière. La plupart des cultures rapides veulent au moins quatre à six heures de soleil. La laitue, les épinards et le pak-choï se contentent de moins et préfèrent même un peu d'ombre l'après-midi par temps chaud. Le radis, les pois et les carottes en veulent le plus possible. Mettez les amoureux du soleil à l'avant et les verdures qui tolèrent l'ombre derrière.

Le vent. Un balcon en hauteur peut être venteux, et le vent assèche les pots et renverse les grandes plantes. Placez les pois contre un mur ou une rampe, et utilisez des pots plus lourds pour tout ce qui grimpe.

Le poids. Un gros pot plein de terreau mouillé est lourd. Un balcon peut porter quelques gros pots sans problème, mais si vous en prévoyez une douzaine, répartissez-les le long des bords près des murs plutôt que de les regrouper au milieu. Les sacs de culture en tissu sont plus légers que l'argile ou la céramique pour le même volume.

Un balcon ou un rebord de fenêtre est un vrai espace de culture. Donnez à chaque culture la profondeur dont elle a besoin, remplissez le pot avec un bon terreau, vérifiez l'eau chaque jour, et chaque culture rapide de ce cours poussera bien.

Voici ce qu'il faut retenir de cette leçon :

• 20 cm de profondeur suffisent pour la plupart des cultures rapides; les pois veulent 30 cm; les carottes et les betteraves veulent 30 à 45 cm
• N'importe quel contenant avec des trous de drainage est une jardinière
• Utilisez du terreau en sac, jamais de la terre du jardin
• Les pots sèchent vite, alors vérifiez avec un doigt chaque jour et arrosez quand c'est sec à la première jointure
• Les amoureux du soleil à l'avant, les verdures qui tolèrent l'ombre derrière, les grimpantes contre un mur

Vous savez quoi cultiver, où le cultiver et à quelle vitesse ça va venir. La dernière pièce, c'est quand. Visez le bon moment et tout ce cours devient facile. Visez mal et même un radis va vous décevoir. C'est la prochaine leçon.